ШП

ШЕФ ПОВАР кулинария рецепты

Еда и рецепты · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍖 Курица в сливочном соусе с ароматными специями

🍖 Курица в сливочном соусе с ароматными специями 📝 Ингредиенты: Куриное бедро или голени - 800 гр Паприка - 1 ч.л Соль - 2/3 ч.л Чеснок - 3 зубчика Сливки (20%) - 300 мл Соль для соуса - 0,5 ч.л Хмели-сунели - 0,5 ч.л Чёрный свежемолотый перец Петрушка и/или кинза 🔥 Приготовление: 1. Натираем курицу паприкой и солью, оставляем мариноваться на 30 минут, затем обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. 2. Убираем курицу на тарелку, в той же сковороде без масла обжариваем мелко нарезанный чеснок. Вливаем тёплые сливки, добавляем соль, перец, хмели-сунели и петрушку. 3. Возвращаем курицу в сковороду, томим на медленном огне под крышкой 25 минут. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!