Творожная запеканка без муки — 29 мая 2026 г. в 10:00:21.237
Творожная запеканка без муки Ингредиенты: • 750 г творога 9% • 3 яйца • 120 г сметаны 20-30% • 100 г сахара (или сахарозаменитель по вкусу) • 30 г кукурузного крахмала Готовим: Все ингредиенты смешиваем в чаше и пробиваем блендером до кремообразного состояния Текстура должна быть как густая сметана Форму застилаем пергаментом и равномерно выкладываем творожную массу Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке ~ 45 минут Запеканке даем остыть прямо в форме. Не достаем, пока полностью не остынет, после чего украшаем ягодами и посыпаем сахарной пудрой Лучше готовить запеканку на ночь, а утром подавать из холодильника, в холодном виде она похожа на самый нежный чизкейк