Харчо 🍲
Харчо 🍲 Вам понадобятся: • голяшки оссобуко – 2 шт. (1,38 кг) • морковь – 1 шт. • лук – 1 шт. • сельдерей – 1 стебель • стебли зелени Заправка: • лук – 2 шт. • томатная паста – 2 ст. л. • хмели-сунели – 1 ч. л. • паприка – 1 ч. л. • молотый перец чили – 1/3 ч. л. • молотый кориандр – 1/2 ч. л. • соус ткемали – 3 ст. л. • аджика – 1/2 ч. л. • помидоры в собственном соку – 600–700 г • сахар – 1/2 ст. л. Для супа: • рис – 120 г • чеснок – 5–6 зубчиков • кинза • базилик • соль • чёрный перец 😋 ШЕФ - Рецепты
178 просмотров