Чизкейк «Нью-Йорк» 🍰 — 22 августа 2026 г. в 17:05:28.893
Чизкейк «Нью-Йорк» 🍰 Вам понадобятся: Для основы: • Песочное печенье с топлёным молоком – 300 г • Обжаренные грецкие орехи – по вкусу • Сливочное масло 82,5% – 120 г Для начинки: • Творожный сыр – 400 г • Сахарная пудра – 150 г • Сметана 20% – 200 г • Сливки 33% – 150 мл • Яйца – 2 шт. • Кукурузный крахмал – 2 ст. л. • Сок половины лайма. Для заливки: • Ликёр (белый шоколад) – 20 мл • Сгущённое молоко – 100 мл. 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты
309 просмотров