Встречайте королеву рыбного стола — СКУМБРИЮ! И не простую, а жирную, янтарную, свежемо...
Встречайте королеву рыбного стола — СКУМБРИЮ! И не простую, а жирную, янтарную, свежемороженую, только что поступила в продажу! Забудьте про сухие стейки — эта красавица тает во рту! Идеальная навеска от 580 грамм — самый сок для засолки или запекания. 🔥 Цена вкусной жизни: всего 1 113 ₽/кг. А чтобы вы влюбились в неё окончательно, делюсь рецептом «золотой» засолки: Самый вкусный рецепт «Мокрый посол»: 1. Разморозьте скумбрию при комнатной температуре (не в воде!). 2. Смешайте рассол: на 1 литр воды — 4 ст. ложки соли с горкой + 2 ст. ложки сахара + лавровый лист и перец горошком. Вскипятите и остудите. 3. Заливаете рыбу холодным рассолом полностью. 4. Убираете в холодильник на 12 часов (малосольная) или на 24 часа (насыщенная). 5. Достаете, обсушиваете, нарезаете и наслаждаетесь идеальной рыбкой😉 Успейте, пока «золото» не разобрали! 📍Нижневартовск, ул. Северная 17 А 📍 Мегион, ул. Строителей 13/2, Купеческий двор, отдельный вход с стороны шлагбаума ВКонтакте vk.com/club231544314 МАХ https://max.ru/join/eZWQ_pJnoKkC2HOYXRzsINIqPJw53sQF8YW41fejl0I Одноклассники https://ok.ru/group/70000052146295 Шеф порт - море удовольствия в каждой тарелке!