Центральная библиотека продолжает цикл виртуальной страницы «Народы, населяющие Шегарск...
Центральная библиотека продолжает цикл виртуальной страницы «Народы, населяющие Шегарский район».Чуваши – тюркский народ, коренное население Чувашской Республики. Также чуваши проживают в Казахстане, Узбекистане и Украине. Исследователи полагают, что предки современных чувашей были тюркоязычным кочевым этносом сувары – одной из ветвей народа хунну из Центральной Азии. Вскоре часть суварских и болгарских племен переместилась в Среднее Поволжье. Предки чувашей мигрировали к берегам Волги несколько сотен лет, оставляя по пути своего следования характерные памятники: каменные столбы или плиты с родовыми тамгами усопшего. В Поволжье они встретили аборигенные финно- угорские племена, которые затем ассимилировали или вытеснили с их родных мест. На новом месте пришельцы основали государство Волжская Булгария, просуществовавшее с VII в. по XIII в. Уже в Поволжье чувашский этнос распался на три региональные группы: первая проживает на северо – западе Чувашии и имеет финно- угорский компонент, вторая – в Среднем Поволжье, третья – на юге Чувашии (с долей славянских генов). Название чуваши (тюрк. «скромный», «мирный») этому земледельческому народу дали уже в Волжской Булгарии. Далее этот же этноним употреблялся в Золотой Орде и в Казанском Ханстве, чьими подданными чуваши становились по ходу истории. На острове Свияжск верхушка чувашской знати присягнула на верность Ивану Грозному, который, в свою очередь, принёс в жертву белую лошадь, как бы скрепляя этим договор. После победы над Казанью он определил чувашей в государевы люди – они несли военную или административную службу в пользу государства, но не были крепостными крестьянами. В то же время чувашам и их соседям – марийцам запретили заниматься металлообработкой, опасаясь подпольного производства оружия. И не зря, уже в составе Русского государства и позже Российской империи чуваши приняли участие во всех народных бунтах, восстаниях и крестьянских войнах (С.Разина и Е.Пугачева). Екатерина II реагировала на непослушание чувашей ссылками активистов в Сибирь, массовым заселением их земель русскими и насильственной христианизацией чувашского народа. До этого чуваши придерживались своих традиционных верований. Антропологи видят в них черты древних религий Месопотамии, христианства, ислама, иудаизма и индуизма. Праздники у них были привязаны к ежегодному циклу аграрных работ, каждому этапу которого был посвящён свой праздник: старт посевных работ, начало цветения природы, период свадеб по окончании посевной. Во время гуляний чуваши употребляли ритуальный напиток (пиво) из специальных ковшей, изготовленных из цельного куска липы в форме ладьи. Вершины их рукоятей украшались родовыми знаками и оберегами. Традиционными занятиями чувашей испокон веков были земледелие, скотоводство, овощеводство и садоводство. Из ремесел самыми популярными были обработка металла, из которого делали орудия труда, посуду, ювелирные изделия. Чувашская кухня формировалась под влиянием традиций близ живущих народов – марийцев, удмуртов, русских, татар. Главным национальным блюдом чуваши считают шартан – подобие колбасы из желудка овцы, мяса и круп. Другое праздничное блюдо – пуремеч (ватрушка с творогом или с другими начинками - картофелем, мясом, крупой, ягодами) и какай – шурпи (блюдо из субпродуктов, мяса и крупы). Любят чуваши и хуплу (пирог из дрожжевого теста с картофельно – мясной начинкой, который обычно готовился в русской печи). Главные напитки у чувашей – пиво, медовое вино и вино из березового сока и сахара. Десертом служило пюре из калины с солодом и мёдом.