Рецепт логоналивочки.
Рецепт логоналивочки. У меня всё "на глаз ". 1 этап - это набрать банку ягоды по плечики, залить водкой, укутать в чёрный пакет и спрятать в шкаф на 1,5-2 месяца. 2 этап. Сцедить жидкость. И отжать туда же жидкость с ягоды. В отдельной кастрюльке надо прокипятить сахар в минимальном количестве воды. Примерно пол стакана на пол стакана -стакан. Чем меньше воды, тем крепче. Как остынет, добавить в слитую жидкость, разбавив по вкусу. Чтобы градусы остались. И всё. Употреблять лучше начиная с Нового года, чтобы настоялось. Сахар изначально не кладу с ягодой. Боюсь. Как-то забродило... Делаю из малины, смородины, крыжовника, черноплодки Вишни, жалко, нет. Подруга из калины делает. Попробуйте баночку сделать. Потом свой рецепт уже выработаете))) По вкусу.