СЕЗОН ЯГОД — 13 июля 2026 г. в 08:00:04.557
СЕЗОН ЯГОД 💜 В рамках марафона «Нескучное лето» наша ученица Анастасия из 3 «Ж» класса делится рецептом домашнего пирога с чёрной смородиной. 🥧 Всё началось с дачного урожая: смородины в этом году выросло так много, что Настя вместе с папой сразу решили — пора печь пирог! Девочка перебрала и промыла ягоды, папа помог их просушить. Затем они замесили нежное тесто, подготовили форму, выложили основу, щедро засыпали ягодами и отправили в духовку. Строго следовали рецепту — и результат превзошёл ожидания: пирог получился румяным, сочным и невероятно ароматным. 🫐 Остатки ягод не пропали — их заморозили, чтобы и зимой вспоминать тёплое лето. Сохраняйте проверенный рецепт👇 📋 Ингредиенты Для теста: · Мука — 200 г · Сливочное масло — 125 г · Сахар — 125 г · Яйцо — 1 шт. · Разрыхлитель — 1 ч. л. · Соль — щепотка Для начинки: · Чёрная смородина — 200 г · Сахар — 2–3 ст. л. · Кукурузный крахмал — 1 ст. л. 🧑🍳 Приготовление Тесто: Взбейте размягчённое масло с сахаром до пышности, добавьте яйцо. Просейте муку с разрыхлителем и солью, быстро замесите мягкое тесто. Основа: Выложите тесто в смазанную маслом и присыпанную сухарями форму (диаметр 24 см), разровняйте мокрыми руками и уберите в холодильник на 15–20 минут. Начинка: Смешайте ягоды с сахаром и крахмалом. Выпекание: Распределите начинку по охлаждённой основе. Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут до золотистого цвета. 🥛 Подавайте тёплым с молоком или чаем — идеальный десерт для уютного летнего вечера! #школа1273 #school1273 #ДОНМ #ГдеучитьсявЮЗАО #ЛучшаяШкола #Топ_220_Школ_Москвы #НескучноеЛето1273