Как 3 «Б» превращался в лабораторию: ищем крахмал!
Как 3 «Б» превращался в лабораторию: ищем крахмал! Сегодня на уроке окружающего мира в 3 «Б» классе было по-настоящему волшебно! Наш кабинет превратился в настоящую научную лабораторию, а ученики — в юных химиков. Тема занятия — «Разнообразие веществ», а главный герой дня — крахмал. Цель нашего исследования: выяснить, в каких продуктах прячется этот белый порошок и как его «поймать». Наше секретное оружие: обычная аптечная настойка йода. Именно она помогает выявить крахмал: при встрече с ним йод меняет цвет на сине-фиолетовый! Ребята с огромным интересом и осторожностью приступили к опытам. На их «операционных» столах — картофель, рис, хлеб и капуста. Что же мы обнаружили? 🍞 Хлеб: пара капель йода — и на кусочке появилось яркое сине-фиолетовое пятно. Есть крахмал! 🥔 Картофель: на свежем срезе капля йода мгновенно стала тёмно-фиолетовой. Настоящий чемпион по содержанию крахмала! 🍚 Рис: и белый, и варёный рис тоже не подвели, окрасившись в насыщенный фиолетовый цвет. 🥬 Капуста: а вот здесь нас ждал сюрприз! Цвет йода почти не изменился. Капуста оказалась некрахмалистым овощем. Ребята не только узнали, что такое крахмал, но и поняли, как важно проверять информацию опытным путём. Теперь мы точно знаем, что картошка фри и хлеб такие сытные именно благодаря крахмалу, а капуста — лёгкий и полезный овощ. Учиться — это интересно! Особенно когда можно своими руками творить маленькие научные чудеса. #Школа #3БКласс #ОкружающийМир #УрокиВСервисе #Крахмал #ЮныеХимики #Практика #Открытия