НАШИ ЛИЦА
НАШИ ЛИЦА География покупок: откуда приезжают продукты в наш магазин? - в нашей рубрике «Наши лица» вместе с Евгенией Николаевной, учителем географии. 👩🏫 Евгения Николаевна говорит: «Наш привычный продуктовый магазин - это, по сути, «окно в мир». За каждой упаковкой стоит своя логистическая цепочка. Давайте проследим путь трёх популярных продуктов. 🫖 ЧАЙ Чайные листья собирают на плантациях Шри-Ланки, Индии и других стран, а потом отправляют на фабрики первичной обработки. По морю чай отправляют в портовые города России, например в порты Новороссийска или Санкт-Петербурга, далее на оптовые склады, российские фасовочные фабрики и только после этого продукт, поступает на полки магазинов. 🍌БАНАН Самый популярный зарубежный фрукт в России - это банан. Они приезжают к нам из разных стран: Эквадора, Колумбии, Коста-Рики и др. Бананы проделывают большой путь, также как и чай. На плантациях их срезают зелеными, упаковывают в коробки, отравляют по морю на рефрижераторных суднах в российские порты. Далее, в специальных камерах, наполненных газом этиленом бананы дозревают и отправляются в распределительные центры, а потом и в магазины. Всего с момента сбора урожая до момента покупки банана конечным потребителем проходит около 40 дней, но благодаря климат-контролю он попадает к нам спелым. Этот продукт очень важен для жителей России, особенно для северных регионов с их дефицитом свежих овощей и фруктов. 🍞ХЛЕБ Хлеб, в большинстве своем, производят в России, но эта продукция с «международным» характером. В России выращивают зерно, но техника, которую используют в хозяйстве и добавки могут быть импортными. Пшеницу в России выращивают в разных регионах, и выбор места зависит от типа культуры (озимая или яровая) и местных климатических условий. Она поступает на мукомольные заводы, пекари, зная свое дело, выпекают вкуснейшие хрустящие батоны , а потом продукция на грузовиках отправляется в магазины. Но если говорить о дрожжах, например, то они могут приехать из Франции или Германии. География покупок показывает нам глобализацию: даже простой бутерброд с чаем объединяет страны. А магазин — это финальная точка на карте мира. Поэтому, география это не только про карты, но и про то, что на столе». #ДОНМ #НашиЛица