Арбуз должен звенеть, а дыня — пахнуть медом: выбираем бахчевые правильно!
Арбуз должен звенеть, а дыня — пахнуть медом: выбираем бахчевые правильно! 🍈 Август — традиционный сезон арбузов и дынь. Но даже сейчас при покупке стоит обращать внимание не только на размер и внешний вид плода, но и на его зрелость, целостность и место продажи. Разбираемся в этом вопросе вместе с главным диетологом Подмосковья Инной Пичугиной. Чек-лист как выбрать спелый арбуз👇 ✅ на боку должно быть желтое или оранжевое пятно — это место, которым плод лежал на земле во время созревания ✅ хвостик — сухой и ломкий ✅ корка — без трещин, вмятин и других повреждений ✅ при постукивании спелый арбуз обычно издаёт звонкий звук Выбираем дыню👇 ✅ спелая дыня обладает приятным сладковатым, медово-фруктовым ароматом ✅ при постукивании звук, наоборот, должен быть глухим ✅ корка слегка пружинит, но после надавливания на ней не остается вмятин 🍉 Особое внимание — целостности плода. Через поврежденную кожуру в мякоть могут попадать микроорганизмы, поэтому покупать разрезанные арбузы и дыни на улице не стоит. 👉 Бахчевые лучше приобретать на официальных рынках и ярмарках, а также в магазинах и супермаркетах, где продукция проходит необходимый контроль. 💦 Не забудьте тщательно вымыть кожуру перед тем, как разрезать арбуз или дыню!