Мензурка парфюмера: десятиклассники медицинского класса приоткрыли тайны химии запахов.
Мензурка парфюмера: десятиклассники медицинского класса приоткрыли тайны химии запахов. В рамках Всероссийской акции «Учёные — в школы», приуроченной к Дню российской науки, у учеников 10-го медицинского класса прошёл необычный интерактивный лекторий. Перед будущими медиками и биологами выступили Дубинина Татьяна Валентиновна - к.х.н., ведущий научный сотрудник химического факультета МГУ им. М.В. Ломоносова и Агранат Алина Сергеевна - младший научный сотрудник, аспирант МГУ им. М.В.Ломоносова с лекцией «Химия запахов». Вместо привычных формул со страниц учебников ребята погрузились в мир летучих органических соединений и узнали, как устроена связь между химической структурой молекулы и тем, что чувствует наш нос. 🎓 О чём узнали будущие врачи? ✅ Химический «код» ароматов: Лектор рассказал, почему сложные эфиры пахнут спелыми фруктами, терпены переносят нас в хвойный лес, а серосодержащие тиолы — в зависимости от концентрации — могут пахнуть как спелая маракуйя или как испорченный лук. ✅ Обман чувств и зеркальные молекулы: Настоящее удивление у ребят вызвал феномен стереоизомерии. Оказывается, две абсолютно одинаковые по составу молекулы из-за разного пространственного строения (как правая и левая рука) воспринимаются организмом по-разному. Например, левовращающий карвон пахнет освежающей мятой, а правовращающий — пряным тмином. ✅ Биология обоняния: Как терапевтическое и диагностическое направление, эта тема вызвала бурный интерес. Ребята разобрали детальный путь молекулы от вдоха до связи с G-белками обонятельных рецепторов и передачи импульса в лимбическую систему мозга — зону, отвечающую за наши эмоции и память. Благодаря плотному сотрудничеству в рамках акции «Учёные — в школы», научные сотрудники несут свои исследования в массы, а будущие абитуриенты в лице старшеклассников, могут определить свой образовательный маршрут на долгие годы и связать свою жизнь с любимым делом. #ДОНМ #Школа1862 #Предпрофкласс #Медицинскийкласс #МедицинскийклассвМосковскойШколе