🍃 ЛЕТО ПАХНЕТ ЗЕЛЕНЬЮ И СОЛНЦЕМ🥒 — 5 августа 2026 г. в 09:10:12.430
🍃 ЛЕТО ПАХНЕТ ЗЕЛЕНЬЮ И СОЛНЦЕМ🥒 Солнце печет и на наших грядках происходит настоящее волшебство! Это не просто овощи, это наши верные друзья на кухне. Сегодня в меню — король сезона 🥇 КAБАЧОК! Он не надоедает, он впитывает любые вкусы и умеет превращаться во что угодно: от нежных оладий до хрустящей пиццы. Ловите два рецепта, чтобы спасти урожай и вкусно поесть! 👇 🍳 КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ «Пальчики оближешь» Идеальный завтрак или ужин, когда лень готовить, а хочется вкусного! 1. Натираем 1 кабачок на крупной терке, солим, даем постоять 10 минут и отжимаем лишнюю жидкость. 2. Добавляем 1 яйцо, 2-3 ст. ложки муки и мелко рубленую зелень (укроп/петрушка). 3. Жарим на сковороде до золотистой корочки. 4. Подаем со сметаной! Это база, но можно добавить в тесто тертый сыр или чеснок — и вкус заиграет по-новому! 🔥 🍕 ПИЦЦА- ОБМАНКА (на основе кабачка) Спойлер: это вкуснее, чем обычное тесто! Глютен не нужен, когда есть кабачок! 1. Натираем 2 кабачка, солим, отжимаем сок. 2. Смешиваем с 2 яйцами, 150 г тертого сыра и 3-4 ст. ложками муки (или панировочных сухарей). 3. Равномерно распределяем эту массу на противне с пергаментом (как основу для пиццы). 4. Сверху смазываем томатным соусом, посыпаем сыром и выкладываем любые начинки (колбаска, грибы, перчик). 5. Запекаем при 180°С 20-25 минут. Готово! Хрустящие края и сочная серединка — это бомба! 🧀 ➡️ Ставьте ❤️, если кабачки на вашей даче уже переросли в гигантов, а мы ищем идеи, что с ними делать! 😂 #ДОНМ #НашеПитание #Школа1883