**Неофициальный праздник**
**Неофициальный праздник** День лапши отмечают 6⃣ октября. Это неофициальный гастрономический праздник. Лапша — продукт с богатой историей: по археологическим данным, ей более 4 тысяч лет. Одна из древнейших находок — китайская лапша из проса, обнаруженная в провинции Цинхай. Сегодня лапшу готовят из пшеничной, рисовой, гречневой муки, крахмала, а также из овощных ингредиентов, например, из цукини или свёклы. Её можно варить, жарить, запекать, добавлять в супы или подавать холодной с соусом.
375 просмотров