11 июля — это день, когда сладкоежки по всему миру отмечают Всемирный день шоколада. Эт... — 11 июля 2026 г. в 05:13:32.897
11 июля — это день, когда сладкоежки по всему миру отмечают Всемирный день шоколада. Этот праздник — прекрасный повод не только насладиться любимым лакомством, но и узнать о его пользе и, возможно, попробовать приготовить что-то новое. Шоколад, особенно темный, славится своими полезными свойствами. Он богат антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами в организме, способствуя замедлению процессов старения и снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Магний, содержащийся в какао-бобах, благотворно влияет на нервную систему, помогая справиться со стрессом и улучшая настроение. Однако, как и во всем, важно соблюдать умеренность. Чрезмерное потребление шоколада, особенно молочного и белого, может привести к набору лишнего веса из-за высокого содержания сахара и жиров. Для тех, кто хочет добавить праздничного настроения и приготовить что-то особенное, предлагаем простой, но изысканный рецепт шоколадного фондана от ответственной по питанию в нашей школе Марины Владимировны Степановой! Шоколадный Фондан Ингредиенты: 100 г темного шоколада (70% какао) 70 г сливочного масла 2 яйца 50 г сахара 30 г муки Щепотка соли Приготовление: Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновой печи. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до пышной пены. Аккуратно введите растопленный шоколад в яичную смесь, перемешивая снизу вверх. Добавьте просеянную муку и соль, еще раз аккуратно перемешайте до однородности. Разлейте тесто по смазанным маслом и присыпанным мукой формам для выпечки. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180°C в течение 10-12 минут. Центр фондана должен остаться жидким. Подавайте немедленно, украсив ягодами или шариком мороженого. Пусть этот день станет настоящим праздником вкуса и пользы! #ДОНМ #Школа843 #НашиЛица #НашеПитание