🍔День рождения гамбургера отмечается 27 июля!
🍔День рождения гамбургера отмечается 27 июля! Своим названием главный американский бутерброд обязан выходцам из Гамбурга. Однако для того, чтобы стать «королем» мирового фастфуда, немецкий бифштекс должен был быть удобным для еды «на ходу». 🍽️ 27 июля 1900 года американский гастроном Луи Лессинг продал первый гамбургер. Именно он положил традиционный немецкий бифштекс между двумя круглыми булочками, добавил соус и листик салата. История самого успешного бизнеса на гамбургерах началась в 1948 году, когда встретились братья Макдональд и Рей Крок, изобретатель машины для смешивания молочных коктейлей. В результате был создан McDonald's. 🍔🍽️ Марина Владимировна Степанова, ответственная по питанию в нашей школе, подобрала рецепт, который делает гамбургер для ребёнка полезнее, но при этом остаётся вкусным. ⬇️ "Секрет в том, чтобы заменить «вредные» ингредиенты на более полезные и немного адаптировать сборку. 🍔🍔🍔 Рецепт На 4 порции понадобится: 4 цельнозерновые или ржаные булочки (можно слегка подсушить на сухой сковороде — так они не размокнут); 400 г фарша (индюшиный или куриный — последний часто нравится детям больше); 1 репчатый лук (мелко нашинковать и добавить в фарш); соль 1 помидор, 1 огурец, 4 листа салата; 80 г твёрдого сыра (лучше с мягким сливочным вкусом, который любит ребёнок); для соуса: 200 г сметаны 20%, 2 варёных желтка, 1 ст. л. сладкой горчицы глобализации." С днём рождения, гамбургер! #ДОНМ #Школа843 #НашеПитание #НашиЛица