Осень — это пора тёплых вечеров в семейном кругу. По традиции делимся рецептом от нашег...
Осень — это пора тёплых вечеров в семейном кругу. По традиции делимся рецептом от нашего школьного специалиста по питанию Марины Владимировны Степановой — песочное печенье «Осенние листья». 🍂🍁 Для теста понадобятся: 200 г размягчённого сливочного масла, 200 г сахара, 2–3 яйца, 300 г муки, 150 г крахмала, половина чайной ложки соды, 2–3 столовые ложки какао-порошка, а также свекольный и морковный сок. ☕🫖 "В глубокой миске соединяем масло, яйца и сахар, тщательно перетираем массу. Затем добавляем крахмал и перемешиваем. После этого всыпаем просеянную муку вместе с содой и замешиваем однородное тесто. Отправляем его в холодильник на 30 минут. Делим охлаждённое тесто на несколько частей. В каждую добавляем свой натуральный краситель: свекольный сок, морковный сок или какао. Из каждой цветной заготовки формируем тонкие колбаски и укладываем их в шахматном порядке, плотно прижимая друг к другу. Затем раскатываем эту заготовку в единый пласт и вырезаем формочками или по бумажному трафарету фигурки в виде осенних листьев. Раскладываем печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем при температуре 180 °C около 10 минут. Полезный совет: превратите готовку в увлекательную игру — пусть ребёнок сам вырезает листики и раскрашивает их соком перед выпечкой."- посоветовала Марина Владимировна. Приятного аппетита!🍁🍂🫖 #ДОНМ #Школа843 #НашеПитание #НашиЛица