КОНВЕРТИКИ ИЗ КАБАЧКОВЫХ БЛИНЧИКОВ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ — 19 июня 2026 г. в 06:00:09.222
КОНВЕРТИКИ ИЗ КАБАЧКОВЫХ БЛИНЧИКОВ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ С начинкой можно экспериментировать на свой вкус 😋 Ингредиенты: ▫️Для начинки •фарш - 500 гр. у меня из индейки •шампиньоны - 300 гр. •яйца - 1 шт. •чеснок - 1-2 зуб. •соль - 1/2 ч.л. •перец - по вкусу •твердый сыр - 50 г •масло для жарки (я готовила без масла) ▫️Для блинчиков •кабачки - 500 г •яйца - 4 шт •соль - 1/2 ч.л •перец черный - 1 щеп. •мука - 6 ст.л •укроп - по вкусу Приготовление: 1️⃣ Замесила тесто из кабачков, (которые натерла на крупной терке и отжала сок) яиц, муки, соли и перца. 2️⃣ Потушила фарш с грибами в сковороде около 15 мин. Поставила остывать, а тем временем из полученного теста выпекла 8 блинчиков на антипригарной сковороде без масла. 3️⃣ В начинку к фаршу и грибам добавила сыр, чеснок и специи. 4️⃣ Затем клала её в середину блинчика и заворачивала, как конверт. 5️⃣ Все конвертики поместила в форму для запекания, посыпала сыром сверху и отправила в холодную духовку при 180 градусах на 20 минут. Это очень вкусно! Подавайте со сметаной! 😍 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 #рецепты