«Шоколадница» откажется от единого формата кофеен, сообщил «Forbes Франшизы» управляющи... — 9 июля 2026 г. в 10:07:00.473
«Шоколадница» откажется от единого формата кофеен, сообщил «Forbes Франшизы» управляющий директор сети Алексей Чижов. Теперь ее точки будут различаться по дизайну, формату обслуживания и даже меню — это будет зависеть от места расположения и аудитории. Для франчайзи вводят гибкую систему: вместо фиксированного пакета услуг они смогут выбирать нужные для себя опции. Одна из старейших и крупнейших сетей кофеен России в последние годы несет убытки и уменьшается. Сеть отказалась от точек, которые не приносили прибыли. С начала 2026 г. «Шоколадница» закрыла почти 50 кофеен. Выручка ООО «Шоко-холдинг» снизилась в 2025 г. по сравнению с 2024 г. на 12%, чистый убыток вырос в два раза, до 170 млн руб. Фото: «Яндекс карты» 🤩Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's.