Россияне стали чаще покупать продукты с необычными вкусами. Их продажи в первом полугод...
Россияне стали чаще покупать продукты с необычными вкусами. Их продажи в первом полугодии 2026 г. выросли в среднем на 10—40% год к году. В ассортименте ритейлеров — сухарики со вкусом кимчи, семечки с азиатскими пряностями, пельмени с том-ямом, газировка с личи, холодный чай с манго и растительное молоко с ароматом сакуры. Из сладостей покупатели выбирают экстремально кислый мармелад, шоколад с перцем и вишней, мед с алоэ. Также россияне переключились на мороженое с кедровыми орехами и кешью, сырное мороженое с маскарпоне или горгонзолой, фруктовый лед с солеными огурцами и пломбир со вкусом пива. Основная аудитория — молодежь от 7 до 25 лет, для которых такие продукты стали частью поп-культуры (аниме, дорамы, K-pop). Эксперты связывают спрос с желанием получать небольшие эмоциональные впечатления на фоне экономии на крупных тратах. 🤩Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's.