Итоги Межрегионального этапа чемпионата «Профессионалы» по компетенции «Поварское дело»
Итоги Межрегионального этапа чемпионата «Профессионалы» по компетенции «Поварское дело» Итоговый (межрегиональный) этап Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» 2026 по компетенции «Поварское дело» завершён. Это были насыщенные, яркие и по-настоящему значимые дни, наполненные серьёзной работой, профессиональными испытаниями, волнением, ответственностью и стремлением к высоким результатам. Чемпионат стал пространством, где участники смогли продемонстрировать свои знания, практические навыки, мастерство, выдержку и любовь к выбранной профессии. Соревнования включали 5 модулей: -Модуль А «Кисель ягодный, Птифур» (конкурсант должен приготовить авторский вариант блюда) -Модуль Б «Холодная закуска - Форшмак» (конкурсант должен приготовить авторский вариант блюда) -Модуль В Горячая закуска - Рыбный пирог (конкурсант должен приготовить авторский вариант блюда) -Модуль Г Суп - Борщ с пампушками (конкурсант готовит блюдо в ресторанной подаче) - Модуль Д Десерт - «Груша в вине» (конкурсант должен приготовить авторский вариант блюда) Студентка 34 группы Шуйского технологического колледжа Анна Колотушкина достойно выступила на Итоговом этапе Чемпионата «Профессионалы» в компетенции «Поварское дело», завоевав 10 место (всего 62 участника) и получив медаль за «Профессионализм»! Ее успех - результат упорной подготовки под руководством мастеров Чуркиной Елены Вячеславовны, Блиновой Ирины Авенировны и Комлевой Оксаны Владимировны. Отдельные слова благодарности — Карену Ошотовичу Шахвердяну (ИП Петросян Маргарита Альбертовна. Доставка пиццы и роллов в Шуе «BONITO») за помощь в приобретении продуктов для подготовки к чемпионату. Спасибо всем за работу, поддержку и вклад в общее дело! Желаем дальнейших успехов в профессиональной деятельности и новых достижений!