🍽Историю Саранска подают к столу!
🍽Историю Саранска подают к столу! В столице Мордовии проходит гастрофестиваль «Большое городское меню КШИ», в котором участвуют 23 заведения. В них до конца осени можно попробовать блюда разных эпох Саранска, восстановленные по историческим источникам и переосмысленные местными шефами. 📝В меню – саранские щи на мозговой кости, Архиерейская уха с щукой, токмач с утиной ножкой, пирожное-мороженое «Умарина», городской хлеб «Саранский», торты «Саранск» и «Пачат», а также много других колоритных блюд. Напомним, фестиваль проходит во второй раз и в этом году в нём участвует уже вдвое больше заведений. В их числе: рестораны «Биг Пиг», «Сыроварня», «Белый медведь», кафе «С утра попозже», «Городское кафе №31», бары Hookah place, «Раз на раз не приходится», «ЛЕВ И ПЧЁЛКА» и другие. 🍰С чего начнёте трапезу – с саранских щей или кусочка торта «Пачат»?