🐟 В Томской области по данным ФГИС «Меркурий» выявлен факт производства рыбной продукц... — 30 июля 2026 г. в 03:38:25.960
🐟 В Томской области по данным ФГИС «Меркурий» выявлен факт производства рыбной продукции из несоответствующего вида сырья 🐟 Специалисты Сибирского межрегионального управления Россельхознадзора в ходе анализа данных ФГИС «Меркурий» выявили нарушение при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на площадке одного из рыбоперерабатывающих предприятий Томской области. ❌ Установлено, что уполномоченным лицом организации оформлен производственный эВСД на продукцию «мойва пряного посола». При этом в качестве сырья в документе указана продукция «килька балтийская мороженая, глазированная». Таким образом, вид сырья, использованного для выработки продукции, не соответствует заявленному. Данный факт свидетельствует о внесении недостоверных сведений в производственные эВСД, что является нарушением порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, установленного Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862. Кроме того, установить происхождение продукции «мойва пряного посола» не представляется возможным, что нарушает требования прослеживаемости при производстве пищевой продукции. ⚠️ 28 июля 2026 года нарушителю объявлено предостережение. Организации предложено обеспечить полную прослеживаемость продукции на всех этапах производства и не допускать оборота продукции, выработанной с нарушениями. Производственный эВСД аннулирован. ❗️ Россельхознадзор напоминает, что согласно ФЗ от 02.01.2000 № 29‑ФЗ, продукция, по которой нельзя подтвердить прослеживаемость, признаётся некачественной и подлежит изъятию из оборота.