В рубрике #сибкульт_гастро о недавно закрывшихся заведениях Новосибирска — 8 июля 2026 г. в 05:44:50.186
В рубрике #сибкульт_гастро о недавно закрывшихся заведениях Новосибирска На прошлой неделе прекратили свою работу Nuts Café и бар Drops, которые находились на Орджоникидзе рядом со сквером S7. Однако позитивной новостью является то, что в эту локацию уже в июле возвращается паназиатский бар No Spicy, причем в обновленном виде. Рядом с ним, на месте Drops, уже запустился бар RЫБКА. На этой неделе прекратили работу кондитерские Nikki ForkinCakes на Ленина, Октябрьской и в микрорайоне «Европейский берег». В них можно было найти широкий выбор качественных классических и авторские десертов в европейских традициях. Причины закрытия неизвестны, но ранее кондитерские выставляли на продажу. В апарт-комплексе «Маяковский» спустя два с половиной года прекратила работу гастрокофейня «Мечтай». В уютном заведении в центре города можно было не только попробовать авторские кофейные напитки и позавтракать полезными блюдами, но и сытно перекусить. Второе заведение под этим брендом продолжает работу в «Евробереге». На Красном проспекте на лето на ремонт закрылся бар «Сплетни by Anna Asti». Учитывая, что это уже вторая по счету концепция федеральной сети баров в этой локации (до «Сплетен» на этом месте работал бар «Ириски»), то можно ожидать, что осенью будет запущено заведение под другим брендом. Также в районе площади Ленина закрылся ресторан «Батон Хинкали», проработавший 4,5 года. Однако недостатка в ресторанах грузинской кухни в Новосибирске не предвидится – на улице Ленина запустилась уже второе по счету кафе «Хинкальцы», а в июле в «Сан-Сити» на месте «Чучвары» готовится к запуску ресторан «Батумико» от создателей «Хочу Пури», «Баклажани», «Сулугули» и «Хлеба и Нино». 🤍 Сибкультпривет