😋 Июль, тепло, фрукты-ягоды – самое время для летних десертов. Сделали для вас подборк... — 14 июля 2026 г. в 13:59:00.708
😋 Июль, тепло, фрукты-ягоды – самое время для летних десертов. Сделали для вас подборку простых рецептов. Выбирайте, чем будете угощаться за вечерним просмотром кино с «Ситилинком». 🍓 Клубничный сорбет Измельчите блендером 500 гр клубники. Добавьте 600 мл натурального йогурта, 150-200 гр сахара, 1 ст. л. лимонного сока и ванилин. Взбейте, переложите массу в контейнер и уберите в морозилку. Перемешивайте сорбет раз в 30-40 минут, пока не получите консистенцию мягкого мороженого. 🍒 Вишневая панна-котта Замочите 25 гр. желатина в 50 мл воды, оставьте на 10 минут. Отдельно смешайте 200 мл сливок 33% и 100 мл молока, нагрейте (но не до кипения). Добавьте 50 гр сахара и половину желатина, разлейте по креманкам и поставьте в холодильник. Возьмите 150 гр вишни и 50 гр сахара, проварите в 150 мл воды, добавьте оставшийся желатин и остудите. Когда сливочная смесь застынет, залейте сверху вишневое желе и отправьте в холодильник до полного застывания. 🍎 Манно-яблочный мусс Положите в ковшик 350 гр мелко нарезанных яблок без кожуры, добавьте 2-3 ст. л. сахара и корицу по вкусу. Залейте 300 мл воды и томите на среднем огне до мягкости яблок. Измельчите яблоки блендером, добавьте 2 ст. л. манки и варите на слабом огне 5-7 минут, помешивая. Остудите мусс и еще раз взбейте в пышную массу.