Приглашение на чаепитие. Сегодня угощаю творожными ушками ☕️ — 25 июня 2026 г. в 13:39:37.826
Приглашение на чаепитие. Сегодня угощаю творожными ушками ☕️ Я сразу увеличила ингредиенты вдвое, т.к. печенье получается действительно вкусным и мягким. (Только масла взяла не 200 гр, а 180) Ингредиенты для теста: 🤎200 гр. творога (у меня 5%) 🤎100 гр. размягченного сливочного масла 🤎155 гр. пшеничной муки 🤎1/3 ч.л. разрыхлителя (без горки) 🤎щепотка соли Посыпка: 🤎80 гр. сахара 🤎0,5 пачки ванилина Приготовление: 1. Вилкой растереть творог с маслом. Добавить просеянную муку, соль и разрыхлитель. Замесить тесто. 2. Включить духовку греться до 180°С. 3. В отдельной тарелке смешать сахар и ванилин. Противень застелить пергаментной бумагой. 3. Для удобства разделить тесто на 2 части. Раскатать одну часть в пласт толщиной около 0,5 см и с помощью стакана вырезать кружочки. 4. Одной стороной обмакнуть кружок в сахар и сложить пополам сахарной стороной внутрь. Затем обмакнуть полукруг еще раз в сахар и снова сложить пополам сахаром внутрь. Получившуюся четвертинку снова обмакнуть одной стороной в сахар и уложить печенье на противень сахарной стороной вверх, слегка прижать печенье, чтобы оно сильно не раскрылось и не распалось в процессе выпекания. 5. Повторить действия с каждым кружочком и со второй частью теста. 6. Отправить печенье в разогретую духовку на 15-20 мин. до золотистого состояния. Приятного аппетита! 🥠 #моирецепты