💐🍒Вишневый пирог по рецепту Дарьи mmoremb 🥧 — 2 июня 2026 г. в 16:48:41.381
💐🍒Вишневый пирог по рецепту Дарьи mmoremb 🥧 основа: • мука пшеничная 300г • сливочное масло 150г • сахар 30г • вода 100мл • соль щепотка начинка: • вишня 300-350г • сахар 70г • крахмал кукурузный 30г • корица 1ч.л • вода 150мл 🥣 сливочное масло, соль, сахар и муку перетереть в крошку. добавить холодную воду, замесить тесто и отправить в холодильник на полчаса. в кастрюле смешать вишню с сахаром, добавить разведенный в воде крахмал и варить примерно 5 минут на среднем огне. добавить корицу и оставить смесь остывать. достать тесто из холодильника и разделить на два куска 1/3 и 2/3. с большего кусочка раскатать пласт, и распределить по форме формируя основу пирога. выложить начинку на тесто и равномерно распределить. меньшую часть теста раскатать, вырезать необходимый декор и украсить заготовками поверхность пирога. поверхность по желанию можно смазать яичным желтком. выпекать пирог 50 минут при 180С. после выпечки можно присыпать сахарной пудрой 🌷SCANDI Интерьер | Подписаться #рецепт #вишневыйпирог