Делегация СКФУ приняла участие в международном форуме «БИОПРОМ-2026», где представила к...
Делегация СКФУ приняла участие в международном форуме «БИОПРОМ-2026», где представила комплекс научных разработок в области пищевой биотехнологии, биоинженерии, медицины и решений для АПК. Среди ключевых экспонатов — лактоза и лактулоза, созданные совместно с якорным индустриальным партнёром по биоэкономике — Молочным комбинатом «Ставропольский». Также были представлены сывороточные и молочно-белковые концентраты, востребованные в фармацевтике, детском, спортивном и функциональном питании, разработанные учеными центра биологического инжиниринга СКФУ. Эти технологии уже внедряются в промышленное производство, способствуя укреплению продовольственной безопасности, расширению линейки отечественных ингредиентов и снижению зависимости от импортной продукции. На выставке особый интерес вызвали здоровьесберегающие разработки университета: ранозаживляющий пептидный гель с антимикробным и противовоспалительным эффектом и линейка функционального питания (в частности, мармелад с ламинарией). Кроме того, опорный вуз Северного Кавказа представил решения для агропромышленного комплекса, в том числе органическое аминокислотное удобрение на основе переработки бурых водорослей, сохраняющее ценный комплекс белков, витаминов и микроэлементов. Все инновации — результат системной научной работы университета, реализуемой в рамках программы стратегического академического лидерства «Приоритет 2030». Такой формат интеграции науки, образования и индустриального партнёрства позволяет создавать технологии, ориентированные на практическое применение и решение приоритетных государственных задач. Разработки СКФУ вносят вклад в достижение национальных целей в области биоэкономики, технологического суверенитета, качества жизни и устойчивого развития страны.