Майские праздники продолжаются! Какой пикник без куриных крылышек барбекю в Аэрогриле? ...
Майские праздники продолжаются! Какой пикник без куриных крылышек барбекю в Аэрогриле? Они получаются с хрустящей корочкой и липким сладковатым соусом. Пальчики оближешь! Ингредиенты: • Куриные крылышки: 500 г • Соус BBQ (готовый): 3 ст. л. • Сухой чеснок: 1 ч. л. • Соль и паприка: по 0.5 ч. л. • Разрыхлитель теста: 0.5 ч. л. Как готовить: 1. Подготовка: Разрежьте крылышки по суставам на две части, кончики не используем. Обсушите их бумажным полотенцем. 2. Панировка: Обваляйте крылья в смеси соли, чеснока, паприки и разрыхлителя. 3. Запекание: Разогрейте аэрогриль до 200°C. Выложите крылья в один слой. Запекайте 15 минут, периодически встряхивая корзину. 4. Глазировка: Достаньте золотистые крылышки, обмажьте их соусом BBQ со всех сторон. 5. Финал: Верните в аэрогриль еще на 3-4 минуты при 180°C, чтобы соус карамелизовался. Секрет: Разрыхлитель теста вытягивает влагу из кожицы курицы. Именно благодаря ему получается та самая знаменитая хрустящая корочка! 🍗 Любимый Аэрогриль
Канал в каталоге Максиметера
5 подписчиков · Еда и рецепты