Рубрике выходного дня #гастро быть, ибо молчать об этом месте было бы неправильно. Patu...
Рубрике выходного дня #гастро быть, ибо молчать об этом месте было бы неправильно. Patu 11/08 - проект Ярослава Свинцова, известного по Grebeshki и Hamlet+Jacks. Ресторан расположился в стенах отреставрированного особняка Сысоева, причем уважение к архитектуре здания считывается даже через декор - на стенах в рамах старинные планировки дома, отрисованные от руки. Атмосфера светлая, много добротной, темной мебели, которая не лишает помещение воздуха. Кухня вращается вокруг аргентинского гриля, фермерских овощей в разных интерпретациях и raw bar. Брали опаленные лангустины, гребешок с комбу, рулет из ягненка, тартар и салат из сезонных томатов 🍅 Сложно выделить что-то одно, но однозначно это был один из самых вкусных тартаров за последний год, но выделю, наверное, все-таки лангустины, просто отвал, девочки. И да, есть винишко по бокалам, однозначно берите ризлинг, он великолепен. Несмотря на то, что детского меню нет, было приятно, когда предложили сделать для сына пасту с сыром, которая была сметена за 5 минут.