🔥 Без миксера? Да запросто! 🥧 — 24 августа 2026 г. в 12:47:00.725
🔥 Без миксера? Да запросто! 🥧 Когда хочется сладкого, а возиться с техникой лень — этот пирог приходит на выручку! Всё смешал — и в духовку. 🥧 Заливной пирог с вареньем: нежный, сочный, с румяной корочкой — идеален к чаю и спасёт, когда гости на пороге (или просто очень хочется вкусняшки). А варенье остаётся ровно по центру — будто специально для идеального кадра для сторис! 📸😋 Ингредиенты✍️: Тесто: ✅ Мука — 200 г ✅ Молоко — 100 мл ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 100 г ✅ Ванильный сахар — 8 г ✅ Растительное масло — 55 г (примерно 10 ст. л.) ✅ Соль — щепотка ✅ Разрыхлитель — 2 ч. л. Начинка: ✅ Варенье — 400 г Как готовим (без суеты и нервов)🙌: В миску разбиваем яйца, добавляем соль, сахар и ванильный сахар. Перемешиваем венчиком до однородности — тут даже миксер не нужен, рука сама знает, что делать! 💪 Вливаем молоко и растительное масло, снова хорошенько перемешиваем. Постепенно всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто должно получиться жидким и гладким — как будто оно само хочет попасть в форму! 😉 Форму (примерно 15×25 см) застилаем пергаментом и выливаем половину теста. Ставим в разогретую до 180 °C духовку на 5–7 минут — пусть слегка схватится, наберётся уверенности. 😌 На подпечённый слой выкладываем варенье, отступая от краёв, и аккуратно заливаем оставшимся тестом. Выпекаем при 180 °C 30–35 минут до румяной корочки. (Время может чуть отличаться — духовка у каждой своя, иногда с характером! 😅) Даём пирогу полностью остыть — и только потом подаём. Терпение вознаграждается самым нежным кусочком! 💛 Приятного аппетита! ☕🍰