Огурчики Пикули — 7 июля 2026 г. в 19:41:26.347
Огурчики Пикули выход: 4 банки по 0,500 мл. и еще чуть-чуть ✅огурцы 2 кг. ✅лук 3 шт средние ✅соль 4 ст.л. ✅вода 200 мл ✅уксус яблочный 300 мл. ✅сахар 450г ✅куркума 2 ст.л. ✅горчица семена сухие 2ст.л. ✅перец горошком 10 шт ✅чеснок 5 зуб. Огурцы и лук тонко нашинковать, добавить половину соли, перемешать и поставить под гнет на 2-3 часа После овощи хорошенько промыть под холодной проточной водой . В кастрюлю добавить воду, соль, сахар, уксус, перец горошком, семена горчицы, куркуму Довести до кипения Отправить огурцы с луком в кипящий рассол, снова довести до кипения, уменьшить огонь до среднего, проварить 3 минуты и снять с огня. Раскладывать овощи с маринадом в стерилизованные банки. Укутать до полного остывания.
3 251 просмотров