📌Рецепт курицы на соли
📌Рецепт курицы на соли Никаких специй, масла или дополнительной соли сверху не нужно — курица сама возьмет ровно столько соли из испарений, сколько необходимо. ✅Курица — 1 шт. около 1.5 -2 кг ✅Соль крупная каменная— 1 пачка 1. Курицу тщательно вымыть и насухо вытереть бумажными полотенцами изнутри и снаружи. Если на коже останется влага, она будет тушиться, а не запекаться до хруста. 2. На противень высыпать пачку соли и разровнять ровный слой толщиной около 1–1.5 см. 3. Запекать а духовке при 200-220C 1 -1,5 часа. Время зависит от размера курицы Как проверить готовность: зубочисткой в самую толстую часть бедра — сок должен быть абсолютно прозрачным.
1 926 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
10 422 подписчиков · Еда и рецепты