Сочники с творогом 🥮
Сочники с творогом 🥮 Тесто: 1. В миску вбить 1 яйцо + 100 г сахара (хорошо перемешать). 2. Добавить 100 г растопленного сливочного масла + 2 ст. л. сметаны (перемешать). 3. Ввести 300 г муки + 1 ч. л. разрыхлителя. Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. 4. В пакет и в холодильник на 30 минут. Начинка: • 2 пачки творога 9% (по 180 г) + 50 г сахара + 1 ст. л. кукурузного крахмала + ванилин (по вкусу). Всё хорошо размять вилкой до однородности. Сборка: Разделить тесто на 12 частей, раскатать в круги. На половинку выложить начинку, прикрыть второй половинкой Выпекать при 180°C 30-40 минут до румяности.
2 170 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
10 418 подписчиков · Еда и рецепты