Экология по-японски: выброшенную лапшу превращают в бумагу — 3 июля 2026 г. в 03:29:00.781
Экология по-японски: выброшенную лапшу превращают в бумагу Исследователи из Университета Кагавы нашли необычный способ борьбы с пищевыми отходами: остатки лапши удон теперь перерабатывают в биоразлагаемую бумагу. Как это работает: ненужную лапшу измельчают и обрабатывают ферментами. добавляют бактерии – и за несколько дней получается целлюлозная пленка. после сушки выходит прочный бумажный лист, похож на японскую бумагу васи. Из одной порции удона можно сделать до 10 листов формата А4. При этом такая бумага устойчивее к влаге и разрывам, чем обычная. Новую бумагу уже используют для рекламы и арт-изделий. В планах – делать из нее даже биоразлагаемые рыболовные приманки.

