📚 Проекты Юлии Филипенко получили федеральные награды и готовят новое открытие
📚 Проекты Юлии Филипенко получили федеральные награды и готовят новое открытие Юлия Филипенко — основательница бистро «Искатели», пекарни «Хлеб июля» и проекта «Искатели. Книги». Ранее она работала в найме и управляла коммерческой недвижимостью. После смены сферы деятельности появились «Искатели», а затем началась стройка пекарни «Хлеб июля». Для работы над проектами Юлия проходила обучение в школе ресторанного менеджмента Аркадия Новикова, а также училась пекарскому мастерству в Москве и Париже. В этом году бистро «Искатели» победило в конкурсе Минпромторга в номинации «Лучшее предприятие общественного питания», а «Искатели. Книги» стали лучшим книжным страны 2026 года по версии Российского книжного союза. Скоро на Багратиона откроется второй «Хлеб июля».