🥧🍫 Творожная запеканка с банановым брауни
🥧🍫 Творожная запеканка с банановым брауни Нежная творожная начинка и насыщенная шоколадно-банановая основа — получается красивый мраморный десерт. 🤎 🍌 Для бананового брауни: • Спелые бананы — 2 шт. • Манка — 45 г • Сахар — 50 г • Какао — 25 г • Яйцо — 1 шт. • Разрыхлитель — 1 ч. л. 🥛 Для творожной массы: • Творог — 400 г • Манка — 30 г • Сахар — 70 г • Молоко — 50 мл • Яйца — 2 шт. 👩🍳 Приготовление 1. Делаем банановый брауни. Бананы соедините с яйцом, сахаром, манкой, какао и разрыхлителем. Пробейте всё блендером до однородной шоколадной массы. Если блендера нет, бананы можно хорошо размять вилкой, добавить остальные ингредиенты и перемешать венчиком. 2. Готовим творожную массу. Творог соедините с молоком и пробейте блендером до нежной консистенции. Добавьте манку, сахар и 2 яйца. Ещё раз хорошо перемешайте. 3. Собираем запеканку. Форму для выпечки слегка смажьте маслом. Вылейте шоколадно-банановую массу. Сверху неравномерно распределите творожную массу. Лопаткой или шпажкой аккуратно проведите по двум слоям, создавая красивые мраморные разводы. 🤎🤍 4. Выпекаем. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте при 160 °C около 50 минут. Готовой запеканке лучше дать немного остыть и стабилизироваться — так она будет аккуратнее нарезаться. ✨ Получается одновременно шоколадно, бананово и очень нежно. А благодаря мраморному рисунку выглядит как настоящий десерт из кофейни. 😍