☕ Новый ГОСТ на растворимый кофе: что важно знать ☕
☕ Новый ГОСТ на растворимый кофе: что важно знать ☕ В России вступил в силу обновлённый ГОСТ на растворимый кофе — он заменил стандарт 1994 года. Теперь растворимый кофе делят на три вида: порошкообразный, гранулированный и сублимированный — в зависимости от способа обработки и формы частиц. В документе прописаны требования к вкусу, аромату, цвету и даже времени заваривания: в горячей воде кофе должен растворяться не более чем за 30 секунд (при наличии спекшихся частиц — до 2,5 минут), в холодной — не дольше 3 минут. Важное уточнение: если в составе есть добавки (например, цикорий или ячмень), продукт должен называться «кофейный напиток», а не «кофе». Так покупателям будет проще разобраться в ассортименте. А какой растворимый кофе предпочитаете вы — порошковый, гранулированный или сублимированный? Расскажите в комментариях! 😊
Канал в каталоге Максиметера
1 363 подписчиков · Новости