Магаданские волонтеры устроили брусничный марафон для бойцов СВО.
Магаданские волонтеры устроили брусничный марафон для бойцов СВО. Собрали уже 80 литров северной ягоды и готовят отправить еще около сотни. Из урожая делают пастилу, и, судя по отзывам, она заходит на ура: бойцы говорят, что действует как энергетик. Рецепт придумали в Магаданском областном центре образования №1. Ученики, родители и педагоги долго экспериментировали, пока не получили нужную консистенцию. Учитель Галина Жученко объясняет выбор просто: в бруснике много витамина С и бензойная кислота, которая не дает продукту бродить. Кто-то варит варенье, кто-то замачивает, а здесь решили сделать пастилу. Получается не просто гостинец, а витаминный запас со вкусом родной Колымы. И, пожалуй, лучшая реклама северной ягоды, какую можно придумать.