Новый хот-спот на Петроградке с живой музыкой: пиано-бар «8½» от неравнодушного рестора... — 25 сентября 2026 г. в 09:01:25.039
Новый хот-спот на Петроградке с живой музыкой: пиано-бар «8½» от неравнодушного ресторатора и первого светского хроникера Собака.ru Кати Бокучавы («Бар 8», «Место»). Встречаем симбиоз бурлеска и спикизи, кабаре и стендапа. У руля кухни — Катя Бокучава собственной персоной. Совсем скоро здесь начнут кормить «сыростями» — так в шутку называют тартары, карпаччо и татаки, а так же пасту Боттарга (супер-хит ресторана «Место»!) и еще два «макаронных» хита. К тому же, будет много разных закусок, дипов и тапенадов, именно под вино. А пока подают оливки, сыр, испанские колбаски, артишоки, вяленые томаты. «Мы уже давно забыли, что есть места, куда тянет нарядиться. Их в городе, к сожалению, не так много. Хочется добиться вайба ежедневного суаре», — говорит ресторатор. Над интерьером трудился архитектор и дизайнер Валерий Ларионов, который также оформлял «Место» Кати, он вдохновился интерьером парижского ресторана L'avenue. Коктейльную карту разработал Макар Гладышев (экс «Сад»): наливает «Мулен руж» на торфяном виски и бурбоне с гранатовым и лимонным фрешем, «Кабаре» с итальянским ликером и мандариновой водкой. Работают с 16:00 до 01:00 с воскресенья по четверг, и до 04:00 в пятницу и субботу. ул. Пионерская, 1 #открытие MAX | VK