Почему рестораны закрываются один за другим, даже если у них есть имя, гости и сильная ... — 22 июля 2026 г. в 10:38:41.436
Почему рестораны закрываются один за другим, даже если у них есть имя, гости и сильная команда? В новом выпуске на YouTube-канале «Основатели» разобрали, что на самом деле происходит с ресторанным бизнесом в 2026 году: куда ушёл привычный гость, почему фастфуд оказался не главным врагом и с кем сегодня конкурируют заведения. Лучшие рестораторы России объяснят, какие проекты растут даже в кризис, что должно быть в заведении, чтобы оно приносило прибыль, и почему без эмоций гости просто не возвращаются. Смотреть здесь.
210 просмотров