📌В рамках технологии Сопровождаемое проживание в отделении дневного пребывания Советск... — 15 апреля 2026 г. в 10:02:03.866
📌В рамках технологии Сопровождаемое проживание в отделении дневного пребывания Советского отдела социального обслуживания прошло кулинарное занятие для инвалидов трудоспособного возраста на тему: "Учимся жарить картошку".🥔 ✅ В теоретической части занятия закрепили правила организации техники безопасности при приготовлении блюд, правила выбора их рецептуры, объяснили последовательность приемов их выполнения. Так же были закреплены умения по применению различных приемов и операций (вторых овощных блюд). В практической части, с помощью специалиста, ребята пошагово выполняли этапы приготовления этого всеми любимого блюда. В процессе готовки узнали «секреты» приготовления хрустящей корочки, научились пользоваться специальными ножами для чистки овощей и пользоваться электрической плитой. ✅В процессе работы, учились вырабатывать умение проектировать свою деятельность, воспитывали целенаправленность внимания, аккуратность при выполнении задания. 😋Блюдо получилось вкусным, а дегустация, как всегда, приятной. #полустационарная_форма_социального_обслуживания г.Советск, ул. Ленина, 59 Тел. 89005206267, специалист по комплексной реабилитации Наймушина Ольга Николаевна