☝️В Кирове старшее поколение активно изучает принципы правильного питания — 15 июля 2026 г. в 06:56:13.736

☝️В Кирове старшее поколение активно изучает принципы правильного питания ✅Для кировчан "серебряного возраста" проходят бесплатные кулинарные мастер-классы в рамках проекта «Здоровье в порядке!» при поддержке Фонда президентских грантов Правильное питание – это основа активного долголетия! Согласно известной поговорке: ложкой и вилкой мы копаем себе могилу (если питаемся неправильно). На бесплатных мастер-классах пожилые женщины, отвечающие за питание своих семей, изучают и новые, ранее не известные им блюда (например, традиционные индийские сладости без сахара) и способы улучшения всем известных рецептов русской кухни. Поскольку тема правильного питания очень обширна и сложна, в рамках проекта организаторы предлагают применять в повседневной жизни 4 улучшения: 1) УМЕНЬШАТЬ КОЛИЧЕСТВО СОЛИ, потому что её избыток несет доказанный риск для здоровья и такие последствия как: задержка жидкости (отеки), повышение артериального давления, перегрузка сердца и сосудов, а в долгосрочной перспективе проблемы с почками. Соль участники мастер-классов заменяют на специи, о пользе которых можно прочитать здесь: https://vk.com/wall-184159524_1768 и соевый соус, о котором много написано здесь: https://vk.com/wall-184159524_1840 2) ЗАМЕНЯТЬ ИСКУССТВЕННЫЕ СЛАДОСТИ НА ОСНОВЕ САХАРА (пустые калории) на полезные натуральные сладости (сухофрукты и мед). На мастер-классе «ПП-завтрак для сладкоежек» любители сладкого приготовили без сахара и трансжиров: 💟 ладду из нутовой муки и фиников (рецепт здесь: https://vk.com/wall-184159524_1732) 💟 протеиновые панкейки из соевой муки с бананом (рецепт: https://vk.com/wall-184159524_1736) 💟 сладкий и полезный салат «Здоровье» (рецепт: https://vk.com/wall-184159524_1743) 3) ЗАМЕНЯТЬ ТРАНСЖИРЫ НА ПОЛЕЗНЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА – рекомендует Всемирная организация здравоохранения с 2018 года, потому что употребление трансжиров, в составе фастфуда, печенья, майонезов, маргаринов и других продуктов, приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний! О том, как уменьшить количество трансжиров в своем рационе можно прочитать здесь: https://vk.com/wall-184159524_1779 4) ЗАМЕНЯТЬ МЯСО НА БЕЗОПАСНЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ ИСТОЧНИКИ БЕЛКА: бобовые и соевые продукты, такие как тофу, соевая спаржа, соевое «мясо», которое при правильном приготовлении невозможно отличить от обычного мяса! 🌿 Соевые продукты очень богаты безопасным и полноценным растительным белком (50 г - 60 г в каждых 100 г продукта) и содержат: ✅все незаменимые аминокислоты, ✅фитоэстрогены, защищающие сердечно-сосудистую систему от «плохого» холестерина и поддерживающие гормональный баланс, ✅витамины группы В, необходимые для здоровья нервной системы, витамины Е и К 👍 Питайтесь правильно и будьте здоровы! Проект «Здоровье в порядке!» реализуется КРОО СЗОЖ «Здоровье и долголетие» с использованием гранта Президента Российской Федерации, предоставленного Фондом президентских грантов #ЗдоровьеИдолголетие