Лето, солнце и «Скатерть-самобранка»: как клуб активного долголетия «Ретро» устроил гас...
Лето, солнце и «Скатерть-самобранка»: как клуб активного долголетия «Ретро» устроил гастрономический праздник В разгар солнечного лета Тропа Здоровья наполнилась не только ароматом цветущих трав и деревьев, но и ни с чем несравнимыми запахами свежей зелени, печеных кабачков и вкуснейшей выпечки. Участники клуба активного долголетия «Ретро» ОГБУ «УСЗСОН по Слюдянскому району» провели летний праздник кулинарного мастерства «Скатерть-самобранка». Это был не просто конкурс, а настоящий гимн щедрости природы, житейской мудрости и умению создавать праздник своими руками. Под раскидистыми деревьями развернулась настоящая выставка достижений народного хозяйства. Столы, были накрыты в лучших традициях гостеприимства, буквально ломились от яств. Участники подошли к делу со всей серьезностью: были учреждены особые номинации, которые отражали дух настоящего русского застолья. Торжественную церемонию награждения открыл руководитель клуба «Ретро», отметив: «Наше главное богатство — это не соленья в погребах, а умение делиться радостью. Сегодняшняя наша встреча доказывает: возраст — это время собирать самые богатые урожаи дружбы и хорошего настроения!». Жюри пришлось нелегко, ведь каждое блюдо было приготовлено с душой. Но правила есть правила, и победители определились в пяти почетных номинациях. 1. Номинация «Симпатия клуба» Эту награду присудили по результатам общего голосования всех участниц. Приз зрительских симпатий единогласно ушел к Марии Дмитриевне за её легендарные кулебяки и фаршированные огурцы. 2. Номинация «Огородная гордость» Здесь чествовали тех, кто сумел превратить дары собственного сада и огорода в произведения искусства. Победителями стали Маргарита Николаевна и Наталья Петровна. Их закуски из первых знаменитых кабачков, выращенных без единой химической добавки, стала настоящим украшением стола. Жюри оценило не только пользу, но и креативную подачу. 3. Номинация «Королева стола» Самая статусная награда фестиваля досталась Марии Дмитриевне. Титул завоевал её пирог с клубникой. Румяная корочка, сочнейшая начинка и секретное тесто, рецепт которого покорил сердца абсолютно всех гостей. Единогласно жюри присудило премию «Королю стола» - свежей, молодой картошечки, малосольным огурчикам, пирогов с огородной зеленью Галине Алексеевне. 4. Номинация «Витаминный заряд» В этой категории соревновались салаты, закуски. Благодарности получили Татьяна Дмитриевна и Светлана Всеволдовна за свои фирменные салаты: «Свекольный» и «Эрен». 5. Номинация «Душа русской печи» Эта номинация посвящена блюдам, требующим долгого томления и особого тепла. Лавры победителя здесь достались Любови Ивановне. Настоящий центр притяжения любого застолья, вокруг которого тут же собрались желающие узнать рецепт, был фирменный семейный торт, рецепт которого передается из поколения в поколение. Фестиваль завершился традиционным дружеским чаепитием, где все участники обменивались рецептами и планами на следующий год. Клуб «Ретро» в очередной раз доказал: активное долголетие — это когда глаза горят, руки творят, а сердце полно любви к жизни и ближним. И пока существуют такие «Скатерти-самобранки», душа народа будет вечно молодой и сытой. Приглашаем представителей старшего поколения в наш клуб «Ретро» для участия в мероприятиях, проводимых ОГБУ «УСЗСОН по Слюдянскому району». Более подробную информацию вы можете получить по адресу: г. Слюдянка, ул. Школьная, д. 4. Тел.: 8(39544)-53592.