В Правительстве МО обсудили развитие виноградарства и виноделия — 16 июля 2026 г. в 07:47:27.476
В Правительстве МО обсудили развитие виноградарства и виноделия Региональные производители используют современные технологии, работают с адаптированными к местному климату сортами винограда, включая «Солярис», а также развивают разные подходы к созданию продукции, в том числе производство айсвайна (ледяного вина) и вин с длительной выдержкой. По итогам 5 месяцев с начала года объем производства винодельческой продукции в регионе составил порядка 1,4 млн литров. Основной объем выпуска обеспечивают предприятия вторичного виноделия. Вместе с тем в МО развиваются хозяйства, производящие вина из собственного винограда и сырья с арендованных участков южных регионов. Среди них – ООО «Шульгино» из Волоколамска, КФХ «Эльпа» из Одинцовского округа и ИП Глава КФХ Выставкин Н. Б. с винодельней в Раменском округе. Отдельное внимание уделили перспективам северного виноградарства. Климатические особенности Подмосковья позволяют выращивать ранние технические сорта винограда при использовании специальных агротехнологий. Сейчас фермерские хозяйства региона развивают частные посадки и готовят участки к внесению в государственный реестр. В МО также проходят винные ярмарки и тематические фестивали, где отечественные производители представляют свою продукцию, знакомят посетителей с новыми брендами и презентуют новинки винодельческой отрасли.