Продажи готовой еды бьют все рекорды.
Продажи готовой еды бьют все рекорды. А вы едите готовую еду? Еда из серии «надо только разогреть» бьет рекорды и все чаще гостит на кухне людей. По данным аналитической компании, продажи продуктов в России за первое полугодие выросли всего на 2,1% (если сравнивать с таким же периодом 2025-го). А готовой еды — на 15%. Ни один товар, который хоть как-то готовить надо, не может похвастаться такими результатами. Вывод «готовить никто не хочет» статистикой разбивается сразу же. Растут нынче продажи готовой еды вовсе не за счет «котлетки с пюрешкой». В лидерах — суши и роллы, готовые сэндвичи и шаурма. Как следует из исследования, готовая еда возглавляет не только рейтинг самых растущих категорий продуктов. Но и еще один рейтинг — категорий, которыми покупатели больше всего недовольны. В целом по рынку еды удовлетворенность высокая — 81%. По готовой еде — 56,5%.