Могут ли сосуды забиться бляшками, если вы ВООБЩЕ не едите жирную пищу? — 6 мая 2026 г. в 10:48:06.780
Могут ли сосуды забиться бляшками, если вы ВООБЩЕ не едите жирную пищу? Спойлер: да. И история медицины доказала это самым жутким образом. Как кардиохирург, я постоянно вижу пациентов, которые давятся вареной грудкой, сидят на жестких диетах, но их сосуды всё равно разрушаются. Они ищут причину в тарелке. А нужно искать ее — в голове 🧠 Давайте обратимся к страшным страницам истории. После Второй мировой войны чешский врач-патологоанатом Франтишек Блага, сам бывший узником концлагеря Дахау, опубликовал поразительные данные своих вскрытий. У истощенных заключенных, которые годами не видели ни капли животного жира, сосуды были поражены тяжелейшим атеросклерозом 📉 Точно такую же картину зафиксировали кардиологи после снятия блокады Ленинграда. Люди выживали на крохах углеводов. Но когда врачи обследовали десятки тысяч ленинградцев после войны, они ужаснулись: ▪️ Гипертония встречалась в 4 раза чаще. ▪️ А тяжелый атеросклероз, который буквально закупоривал сосуды и приводил к ранним инфарктам и инсультам, возникал в 2,5 раза чаще, чем в среднем по стране. В медицине этот феномен получил название — «блокадная гипертензия». 🔬 Как наука объясняет этот парадокс? Всё дело в стрессе. Экстремальный, непрекращающийся стресс — это коктейль из кортизола и адреналина. Эти гормоны вызывают мощнейший спазм сосудов. Кровь бьет по стенкам под огромным давлением и буквально «разрывает» изнутри их нежный защитный слой — эндотелий. Сосуд поврежден. Как организму его залатать? Он начинает в огромных количествах синтезировать свой собственный, внутренний (эндогенный) холестерин. Именно этот холестерин и лепит те самые бляшки, пытаясь спасти разорванный стрессом сосуд 🩹 ❗️Поэтому запомните: если вы сидите на идеальной диете, но живете в состоянии хронического выгорания, недосыпа и тревоги — вы всё равно убиваете свои сосуды. В следующем посте я расскажу вам про обратный феномен — «Тихоокеанский парадокс». Мы разберем, как люди уничтожили свои сердца, находясь в абсолютном раю и без малейшего стресса.