Повышение качества организации лечебного питания пациентов. — 22 июля 2026 г. в 05:39:35.724
Повышение качества организации лечебного питания пациентов. В БУ «Советская психоневрологическая больница» приобретен современный аппарат пароварочно-конвективный электрический кухонный бойлерного типа ПКА 6-1/1ПМ2-01 и ПКА 10-1/1ПМ2-01(далее-пароконвектомат), который значительно расширил возможности пищеблока. Новое оборудование позволяет готовить блюда с использованием пара и горячего воздуха, сохраняя больше витаминов и полезных веществ, а также улучшая вкусовые качества пищи. Приобретение пароконвектомата направлено на повышение качества организации лечебного питания пациентов. Благодаря современным технологиям приготовления обеспечивается соблюдение санитарно-гигиенических требований, разнообразие меню и возможность приготовления диетических блюд в соответствии с медицинскими рекомендациями. Использование нового оборудования повысило эффективность работы пищеблока, сократило время приготовления пищи и обеспечило более стабильное качество готовых блюд. Это способствует повышению уровня комфорта пациентов и качества предоставляемых медицинских услуг в больнице.