Листая галерею понял, что у меня огромное количество того чем хотел с Вами поделиться, ...
Листая галерею понял, что у меня огромное количество того чем хотел с Вами поделиться, и не поделился 🤔 Так вот! Если кто не знал, вот так цветет и выглядит барбарис. Да да, тот самый знакомый нам всем с детства по сосательным карамелькам😋 —————— Растение высоко ценится в кулинарии за кисловатые плоды, а в медицине благодаря своему богатому составу. В кулинарии применяют как специи - на востоке, в Азии, обязательно добавляют в плов, супы и блюда из риса для придания легкой кислинки и аромата. Так же из барбариса делают варенье, пастилу и мармелад. А про лечебные свойства можно сказать, что ягоды богаты алкалоидами (в частности, берберином), а так же витаминами C и E. И главное друзья!! Незрелые ягоды барбариса ядовиты!
133 просмотров