🥒 Огурцы хрустящие в банке — 22 июня 2026 г. в 02:09:00.413
🥒 Огурцы хрустящие в банке Классические маринованные огурчики с уксусом — крепкие, ароматные и звонко-хрустящие Чеснок, укроп, горчица и лист хрена дают тот самый домашний вкус из банки. Ингредиенты: 🥒 Маленькие огурцы — 1 кг 🧄 Чеснок — 4 зубчика Укропные зонтики — 3 шт. Лист хрена — 1 шт. Чёрный перец горошком — 10 шт. Зёрна горчицы — 1 ч. л. Лавровый лист — 2 шт. Вода — 700 мл Уксус 9% — 70 мл Сахар — 2 ст. л. 🧂 Соль — 1 ст. л. Приготовление: 1️⃣ Огурцы промойте, залейте холодной водой на 2 часа, затем срежьте кончики. 2️⃣ Чеснок нарежьте тонкими пластинками, лист хрена разорвите на кусочки. 3️⃣ В чистые пол-литровые банки положите укроп, хрен, чеснок, перец, горчицу и лавровый лист. 4️⃣ Плотно уложите огурцы целыми, стараясь ставить их вертикально. 5️⃣ Вскипятите воду с солью и сахаром, влейте уксус и сразу снимите с огня. 6️⃣ Залейте огурцы горячим маринадом до верха. 7️⃣ Закатайте крышками, переверните, укутайте и оставьте до полного остывания. 8️⃣ Подавайте охлаждёнными в пиале с чесноком, укропом и каплями маринада. Приятного аппетита!